diff --git a/.vscode/settings.json b/.vscode/settings.json index 2ae7224..60de5b9 100644 --- a/.vscode/settings.json +++ b/.vscode/settings.json @@ -26,6 +26,7 @@ "marinademix", "marshmallowpasta", "misopasta", + "mocktail", "notenmelange", "olijventapenade", "roerbakschotel", diff --git a/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg b/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg new file mode 100644 index 0000000..7cfde9a Binary files /dev/null and b/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg differ diff --git a/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg.license b/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg.license new file mode 100644 index 0000000..12317b8 --- /dev/null +++ b/content/recipes/appel-kaneelbrood/appel-kaneelbrood.jpg.license @@ -0,0 +1,6 @@ +SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +Copyright © 2023 Casper Meijn + +This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or + send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. diff --git a/content/recipes/appel-kaneelbrood/index.md b/content/recipes/appel-kaneelbrood/index.md new file mode 100644 index 0000000..f4da546 --- /dev/null +++ b/content/recipes/appel-kaneelbrood/index.md @@ -0,0 +1,53 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T13:47:03Z +title: "Appel-kaneelbrood" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Rudolph's Bakery 2 +sourceURL: https://www.24kitchen.nl/recepten/appel-kaneelcake +category: Gebak +yield: 1 cake +tags: + - Mist tijd +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 2 appels +- 60 gram boter +- 50 gram bruine basterdsuiker +- 100 gram pecannoten +- 200 gram suiker +- 200 gram crème fraîche +- 2 eieren +- 250 gram volkorenmeel +- 2 theelepel kaneel +- 1 eetlepel vanille-aroma +- ½ theelepel baking soda +- 2 theelepel bakpoeder +- 1 eetlepel water +- 5 eetlepel poedersuiker + + +directions: +- Verwarm de oven op 175°C. +- Leg een bakpapier in de cakevorm +- Schil de appels en snij in plakjes +- Hak de pecannoten +- Pak een kom en meng de appels, basterdsuiker, boter, noten en één theelepel kaneel +- Pak een andere kom en meng de suiker, crème fraîche, vanille-aroma en de eieren. Zorg er voor dat dit een glad beslag wordt +- Pak de cakevorm en vul dit met de helft van het beslag +- Giet vervolgens het appel-noten mengsel hier op, gevolgd door het tweede deel van het beslag +- Roer het beslag eventueel een beetje door +- Zet de cakevorm voor ongeveer een uur in de oven, laat dit daarna even afkoelen +- Meng het water, één theelepel kaneel en de poedersuiker +- Haal de cake uit de vorm en giet het mengsel er over. Laat de topping uitharden +--- diff --git a/content/recipes/bosbessen-limonade/index.md b/content/recipes/bosbessen-limonade/index.md new file mode 100644 index 0000000..2360fc8 --- /dev/null +++ b/content/recipes/bosbessen-limonade/index.md @@ -0,0 +1,37 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:38:13Z +title: "Bosbessen Limonade" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Blad Boodschappen +sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/bosbessenlimonade-met-bubbels/ +category: Drankjes +tags: + - Mist foto +yield: 4 glazen +prepTime: 40 minuten + +ingredients: +- 150 gram diepvries bosbessen +- 100 gram suiker +- 200 milliliter water +- ½ citroen +- 1 fles spa rood + +directions: +- Kook de bosbessen met de suiker en het water voor 8 minuten +- Zeef het geheel boven een kom en druk de bessen uit +- Giet het citroensap over het mengsel +- Roer het mengsel door en laat dit een half uur afkoelen +- Giet het mengsel in de glazen en voeg de ijsblokjes toe +- Vul de glazen verder met spa rood +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/broodje-huttenkase-en-tomaat/index.md b/content/recipes/broodje-huttenkase-en-tomaat/index.md new file mode 100644 index 0000000..5d275bc --- /dev/null +++ b/content/recipes/broodje-huttenkase-en-tomaat/index.md @@ -0,0 +1,45 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:01:01Z +title: "Broodje Hüttenkäse en Tomaat" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Allerhande +sourceURL: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1198966/toast-met-huttenkase-tomaat-pijnboompitten-en-dille-advertorial +category: Lunch +tags: + - Mist foto + - Mist tijd +yield: 6 broodjes +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 1 teen knoflook +- 2 theelepels extra vierge olijfolie +- 6 sneetjes brood +- ½ citroen +- 2 takjes kleine tomaten +- 1 eetlepel dille +- 2 eetlepels pijnboompitten +- 200 gram Hüttenkäse + +directions: +- Verwarm de oven op 220°C +- Snij de knoflook in hele fijne stukjes en meng dit met de helft van de olie en peper +- Pak de sneetjes brood en besmeer dit met de net gemaakte olie +- Bak de broodjes voor 8 minuten in de oven en draai halverwege om +- Snij de tomaten in plakjes +- Besprenkel de tomaten met de andere helft van de olie +- Besprenkel vervolgens met het citroensap +- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan +- Besmeer de sneetjes brood met Hüttenkäse, leg er de tomaten op en bestrooi met dille en de pijnboompitten +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/fruit-limonade/index.md b/content/recipes/fruit-limonade/index.md new file mode 100644 index 0000000..dc3b5c5 --- /dev/null +++ b/content/recipes/fruit-limonade/index.md @@ -0,0 +1,33 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:47:45Z +title: "Fruit Limonade" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Blad Boodschappen +sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/fruitlimonade/ +category: Drankjes +tags: + - Mist foto +yield: 8 glazen +prepTime: 2,5 uur inclusief afkoelen + +ingredients: +- 3 eetlepels suiker +- 100 gram fruit, zoals frambozen, aardbeien of perziken + +directions: +- Breng 100 milliliter water aan de kook +- Voeg de suiker toe aan het water en laat dit oplossen +- Pureer het fruit +- Meng dit met elkaar en laat het afkoelen (circa 2 uren) +- Meng de siroop tot een limonade (1 deel siroop + 9 delen water) +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/italiaanse-boerenkoolstamppot/index.md b/content/recipes/italiaanse-boerenkoolstamppot/index.md new file mode 100644 index 0000000..bc57a7b --- /dev/null +++ b/content/recipes/italiaanse-boerenkoolstamppot/index.md @@ -0,0 +1,43 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:09:18Z +title: "Italiaanse Boerenkoolstamppot" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Blad Boodschappen +sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/italiaanse-boerenkoolstamppot-met-tomaat-en-ham/ +category: Avondeten +tags: + - Mist foto + - Mist tijd +yield: 2 personen +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 800 gram kruimige aardappelen +- 500 gram gesneden boerenkool +- 50 gram pijnboompitten +- 150 gram hamreepjes +- 150 gram geitenkaas +- 2 eetlepels pesto +- 75 gram zongedroogde tomaten +- 100 gram Parmezaanse kaas + +directions: +- Schil de aardappelen en snijd deze in stukken +- Kook de aardappelen en de boerenkool in 20 minuten gaar +- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan +- Bak de hamreepjes +- Giet de aardappelen en boerenkool af +- Stamp het geheel inclusief pesto, pijnboompitten, geitenkaas en zongedroogde tomaten +- Verdeel het gerecht over de borden en garneer met de hamreepjes en Parmezaanse kaas +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/mocktail-kaneel/index.md b/content/recipes/mocktail-kaneel/index.md new file mode 100644 index 0000000..ea5ccfd --- /dev/null +++ b/content/recipes/mocktail-kaneel/index.md @@ -0,0 +1,36 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:32:05Z +title: "Mocktail Kaneel" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Jumbo +sourceURL: https://www.jumbo.com/recepten/royal-club-cinnamon-storm-502541 +category: Drankjes +tags: + - Mist foto +yield: 4 glazen +prepTime: 5 minuten + +ingredients: +- 1 liter Royal Club Ginger Ale +- 4 kaneelstokjes +- 8 bramen +- 4 salieblaadjes +- ijsblokjes + +directions: +- Vul 4 luxe glazen voor de helft met ijsblokjes +- Verdeel de bramen en de kaneelstokjes +- Vul ieder glas met de Royal Club Ginger Ale +- Roer de inhoud van de glazen, zodat de smaken goed mengen +- Garneer het drankje met een salieblad +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/pizza-tomaten-mozzarella/index.md b/content/recipes/pizza-tomaten-mozzarella/index.md new file mode 100644 index 0000000..3300133 --- /dev/null +++ b/content/recipes/pizza-tomaten-mozzarella/index.md @@ -0,0 +1,48 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:54:59Z +title: "Pizza met Tomaten en Mozzarella" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: # Naam van de bron van het recept +sourceURL: # Website van de bron van het recept +category: Avondeten +tags: + - Mist foto + - Mist tijd +yield: 2 personen +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 1 pizzadeeg +- 200 gram tomatenblokjes +- 1 eetlepel oregano +- 100 gram Parmezaanse kaas +- 250 gram tomaten +- 100 gram champignons +- 1 rode ui +- 1 bol mozzarella +- ½ theelepel chilivlokken + +directions: +- Verwarm de oven voor op 200°C +- Leg het pizzadeeg op een bakplaat +- Bestrijk het randje van de pizza met wat olijfolie +- Bestrijk de rest van de pizza met de tomatenblokjes +- Snij de tomaten in tweeën +- Verdeel de tomaten en de oregano over de pizza, de tomaten moeten met de snijkant naar boven liggen +- Snij de champignons is dunne plakken en de ui in halve ringen +- Verdeel de uien en de champignons over de pizza +- Snij de mozzarella in plakken en verdeel dit over de pizza +- Bestrooi dit met de Parmezaanse kaas en de chilivlokken +- Bak de pizza 30 minuten in de oven +- Maak een foto voor het receptenboek +--- diff --git a/content/recipes/vegan-kip-kerrie/index.md b/content/recipes/vegan-kip-kerrie/index.md new file mode 100644 index 0000000..c72231a --- /dev/null +++ b/content/recipes/vegan-kip-kerrie/index.md @@ -0,0 +1,56 @@ +--- +# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0 +# Copyright © 2023 Casper Meijn +# +# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. +# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or +# send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA. + +layout: recipe +date: 2023-12-27T14:16:41Z +title: "Vegan Kip-Kerrie" +authorName: Casper Meijn +authorURL: https://www.caspermeijn.nl +sourceName: Blad Boodschappen september 2023 +sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/vegan-lkip-kerrier/ +category: Avondeten +tags: + - Mist foto + - Mist tijd +yield: 2 personen +prepTime: TODO +cookTime: TODO + +ingredients: +- 300 gram vega kipstukjes +- 1 paksoi +- 2 bosuien +- 50 gram taugé +- ½ komkommer +- 200 milliliter kokosmelk +- 300 gram zilvervliesrijst +- 1 ui +- 1 teentje knoflook +- 2 eetlepels witte wijnazijn +- 2 eetlepels Engelse kerriepoeder +- 1 groentebouillonblokje + +directions: +- Snipper de ui +- Bak de ui in een koekenpan in 4 minuten +- Snij de knoflook in kleine stukjes +- Bak de kip, de knoflook en de Engelse kerriepoeder kort mee met de ui +- Voeg het bouillonblokje, 200 milliliter water en de kokosmelk toe aan de pan met ui en kip en laat dit 10 minuten zacht koken +- Kook de rijst volgens de verpakking en giet af +- Snij de paksoi in reepjes en maak dit schoon onder de kraan +- Roerbak de paksoi in een koekenpan +- Kook de taugé kort in wat water en giet dit af +- Snij de komkommer in stukjes +- Meng de komkommer, taugé en de witte wijnazijn en serveer dit apart +- Meng de rijst door de groentes +- Serveer de rijst met de paksoi en garneer met bosui +- Maak een foto voor het receptenboek + +components: +- Engelse kerriepoeder +---