Added receipe for cardemon cake

docs/fika/Cardemon_cake_with_lemon.md

@@ -0,0 +1,52 @@
+# Kardemummakaka med äpple och citron
+
+## Ingredienser
+
+For 8 bitar
+
+### Kaka
+
+- 125 g smör eller margarin
+- 1 1/2 dl strösocker
+- 1 tsk vaniljsocker
+- 1  citron (endast det rivna skalet)
+- 2  ägg
+- 2 msk mjölk
+- 2 1/2 dl vetemjöl
+- 1 tsk bakpulver
+
+## Fyllning och garnering
+
+3  medelstora äpplen
+1 tsk kardemummakärnor
+1 msk strösocker
+
+### Serveringsförslag
+glass
+vaniljsås
+lättvispad vispgrädde med vaniljsocker
+
+## Gör så här
+
+- Sätt ugnen på 175°C.
+- Smörj en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar) med matfett.
+
+Kaka: 
+- Smält matfettet och låt det svalna.
+- Rör matfettet med socker, vanilj och citronskal. Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl mellan varje. Tillsätt mjölken. 
+- Vänd ner mjölet blandat med bakpulvret. Rör ihop till en slät smet. Häll smeten i formen.
+
+Fyllning och garnering: 
+- Skär äpplena i tunna klyftor. 
+- Stick ner dem tätt i smeten. 
+- Stöt kardemummakärnorna och blanda med sockret. Strö det över äpplena.
+
+Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 40-45 minuter.
+
+Till servering: 
+- Servera kakan ljummen eller kall med glass, vaniljsås eller lättvispad grädde smaksatt med vaniljsocker.
+
+
+[Original receipe from ICA](https://www.ica.se/recept/kardemummakaka-med-apple-och-citron-677072/)
+
+![picture](../img/cardemon_cake_with_lemon.png)