Hutspot toegevoegd

content/recipes/hutspot-met-geitenkaas/index.md

@@ -0,0 +1,50 @@
+---
+# SPDX-License-Identifier: CC-BY-SA-4.0
+# Copyright © 2024 Casper Meijn <casper@meijn.net>
+# 
+# This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. 
+# To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ or 
+#   send a letter to Creative Commons, PO Box 1866, Mountain View, CA 94042, USA.
+
+layout: recipe
+date: 2024-02-17T19:46:45Z
+title: "Hutspot met Geitenkaas"
+authorName: Casper Meijn
+authorURL: https://www.caspermeijn.nl
+sourceName: Blad Boodschappen november 2022
+sourceURL: https://www.boodschappen.nl/recept/hutspot-met-pompoen-gebakken-geitenkaas-en-gekaramelliseerde-ui/
+category: Avondeten
+tags:
+  - Mist foto
+  - Mist tijd
+yield: 2 personen
+prepTime: TODO
+cookTime: TODO 
+
+ingredients:
+- 700 gram aardappels
+- 400 gram wortelen
+- 50 gram boter
+- 4 uien
+- 200 gram geitenkaas schijfjes
+- 2 eieren
+- bloem
+- paneermeel
+
+directions:
+- Schil en snij de aardappelen
+- Maak de wortelen schoon en snij ze in blokjes
+- Kook de aardappelen en wortels in 20 minuten gaar
+- Snij de ui in ringen
+- Gebruik 20 gram boter en bak de uien in 10 minuten gaar in een koekenpan
+- Snij de geitenkaas in plakken
+- Leg op een bord een ruime hoeveelheid bloem
+- Klop de eieren los en giet dit in een tweede bord
+- Leg op een derde bord een ruime hoeveelheid paneermeel
+- Haal de geitenkaas door de bloem, vervolgens door de eieren en daarna door het paneermeel
+- Verhit olie in de koekenpan en bak de geitenkaas goudbruin
+- Giet de aardappelen en wortels af en voeg de rest van de boter toe
+- Stamp de aardappelen en wortels
+- Ganeer de stamppot met de ui en geitenkaas
+- Maak een foto voor het receptenboek
+---